Paulo Vitor Martins Souza | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal do Triângulo Mineiro

Paulo Vitor Martins Souza

Papers (3)

ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DE EXTRATO HIDROALCÓOLICO DA RAIZ DO WASABI - Wasabia japonica (Miq.) Matisum – BRASSICACEAE
Luiz Fernando Meireles dos Santos ¹
Paulo Vitor Martins Souza ¹
Leandra Pereira Silva ¹
Pedro Henrique Ferreira Tomé ¹
Edson José Fragiorge ¹
¹ Instituto Federal do Triângulo Mineiro
vol. 1, 2013 -
12560

Bioactive Compounds (CB)

Poster
ELABORAÇÃO E ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DO MOSTO DO FERMENTADO DE MELANCIA (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum; Nakai)
Luiz Fernando Meireles dos Santos ¹
Paulo Vitor Martins Souza ¹
Dayane Machado Costa Alves ¹
Pedro Henrique Ferreira Tomé ¹
Edson José Fragiorge ¹
¹ Instituto Federal do Triângulo Mineiro
vol. 1, 2013 -
12605

Science and Food Technology (CT)

Poster
ELABORAÇÃO E ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DO MOSTO DO FERMENTADO DE TANGERINA (Citrus reticulata Blanco) VAR. PONKAN – RUTACEAE.
Dayane Machado Costa Alves ¹
Paulo Vitor Martins Souza ¹
Aline Aparecida de Oliveira Silva Xaiver ¹
Pedro Henrique Ferreira Tomé ¹
Edson José Fragiorge ¹
¹ Instituto Federal do Triângulo Mineiro
vol. 1, 2013 -
13157

Science and Food Technology (CT)

Poster

Co-authors (6)