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ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

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Suzana Cláudia

Trabalhos (1)
  • QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE AMOSTRAS DE CARNE MOÍDA COMERCIALIZADAS EM SUPERMERCADOS DA CIDADE DE FORTALEZA-CE

    • Carolline de Brito Lima 1
    • Jessica Bezerra Chaves 1
    • Iana Maria Cristino Pereira,
    • Larissa Fiúza
    • Claúdia Miranda
    • Suzana Cláudia
    • 1 Universidade Federal do Ceará - Departamento de Tecnologia de Alimentos (DETAL)
    vol. 1, 2013 -
    13541
    Microbiologia de Alimentos (MA)
    Errata

Co-autores (5)

  • Iana Maria Cristino Pereira,

    3 publicações

    Veja autor >

  • Carolline de Brito Lima

    2 publicações

    Veja autor >

  • Jessica Bezerra Chaves

    1 publicação

    Veja autor >

  • Larissa Fiúza

    1 publicação

    Veja autor >

  • Claúdia Miranda

    1 publicação

    Veja autor >

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