Luiz Fernando Meireles dos Santos | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal do Triângulo Mineiro

Luiz Fernando Meireles dos Santos

Papers (4)

ELABORAÇÃO E ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DO MOSTO DO FERMENTADO DE GOIABA (Psidium guajava Lineau, 1753), VAR. PALUMA.
Onofre Camilo ¹
Nauany Silva Leão ¹
Luiz Fernando Meireles dos Santos ¹
Pedro Henrique Ferreira Tomé ¹
Edson José Fragiorge ¹
¹ Instituto Federal do Triângulo Mineiro
vol. 1, 2013 -
12524

Science and Food Technology (CT)

Poster
ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DE EXTRATO HIDROALCÓOLICO DA RAIZ DO WASABI - Wasabia japonica (Miq.) Matisum – BRASSICACEAE
Luiz Fernando Meireles dos Santos ¹
Paulo Vitor Martins Souza ¹
Leandra Pereira Silva ¹
Pedro Henrique Ferreira Tomé ¹
Edson José Fragiorge ¹
¹ Instituto Federal do Triângulo Mineiro
vol. 1, 2013 -
12560

Bioactive Compounds (CB)

Poster
ELABORAÇÃO E ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DO MOSTO DO FERMENTADO DE MELANCIA (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum; Nakai)
Luiz Fernando Meireles dos Santos ¹
Paulo Vitor Martins Souza ¹
Dayane Machado Costa Alves ¹
Pedro Henrique Ferreira Tomé ¹
Edson José Fragiorge ¹
¹ Instituto Federal do Triângulo Mineiro
vol. 1, 2013 -
12605

Science and Food Technology (CT)

Poster
ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DE EXTRATO HEXÂNICO DAS SEMENTES DO URUCUM – Bixa orellana L. - BIXACEAE
Leandra Pereira Silva ¹
Suellen Maciel Monteiro ²
Luiz Fernando Meireles dos Santos ¹
Pedro Henrique Ferreira Tomé ¹
Edson José Fragiorge ¹
¹ Instituto Federal do Triângulo Mineiro
² Pós Graduação em Higiene e Segurança Alimentar / Instituto Federal do Triangulo Mineiro
vol. 1, 2013 -
13691

Bioactive Compounds (CB)

Poster

Co-authors (8)