Mateus Moratorio Policarpo | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Nutrição e Saúde / UFV

Mateus Moratorio Policarpo

Trabalhos (1)

CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE CHIA, LINHAÇA MARROM E LINHAÇA DOURADA
Kátia Yuri Fausta Kawase ¹
João Tomaz da Silva Borges ²
Mônica Ribeiro Pirozi ³
Juliana Gonçalves Vidigal ⁴
Natanielli Alves Sousa e Silva ³
Mateus Moratorio Policarpo ³
Fabiano Ricardo Brunele Caliman ⁵
¹ Instituto Federal de Educação Fluminense
² Federal Institute of Minas Gerais
³ Departamento de Nutrição e Saúde / UFV
⁴ Instituto Federal Fluminense
⁵ Instituo Federal do Espírito Santo
vol. 1, 2013 -
13703

Análise de Alimentos (AA)

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Co-autores (6)