Cibele Rocha | SLACA | Galoá Proceedings

Nutrição / UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO

Cibele Rocha

Trabalhos (2)

EXPECTATIVA DO CONSUMIDOR E IMPACTO NA ACEITAÇÃO DE PRODUTOS TIPO HAMBÚRGUER DEFUMADO DE FÍGADO BOVINO ADICIONADO DE AVEIA
Cibele Rocha ¹
Erilane de Castro Lima Machado ²
Yasminn Costa ³
SAMARA ANDRADE ⁴
Zelyta Faro ⁵
¹ Nutrição / UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO
² Universidade Federal de Pernambuco, Centro Acadêmico de Vitória, Núcleo de Nutrição
³ Univerdade Federal de Pernambuco
⁴ UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO – UFRPE
⁵ Universidade Federal de Pernambuco - Centro Acadêmico de Vitória de Santo Antão
vol. 1, 2013 -
13628

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
EXPECTATIVA DO CONSUMIDOR E IMPACTO NA ACEITAÇÃO DE PRODUTO DERIVADO DE FÍGADO BOVINO
Cibele Rocha ¹
Erilane de Castro Lima Machado ²
SAMARA ANDRADE ³
Yasminn Costa ⁴
Zelyta Faro ⁵
¹ Nutrição / UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO
² Universidade Federal de Pernambuco, Centro Acadêmico de Vitória, Núcleo de Nutrição
³ UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO – UFRPE
⁴ Univerdade Federal de Pernambuco
⁵ Universidade Federal de Pernambuco - Centro Acadêmico de Vitória de Santo Antão
vol. 1, 2013 -
13709

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster

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