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SLACA

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Estadual de Feira de Santana

Sandi Aragão Fróes

Trabalhos (2)
  • QUALIFICAÇÃO DO MEL PRODUZIDO NA REGIÃO DE SERRINHA-BA

    • Sandi Aragão Fróes 1
    • Cristina Maria Rodrigues da Silva 1
    • Elisa Teshima 1
    • Ernesto Martinez 1
    • Silvia Maria Almeida de Souza 1
    • 1 Universidade Estadual de Feira de Santana
    vol. 1, 2013 -
    10229
    Análise de Alimentos (AA)
    Poster
  • Elaboração de farinha de raspa de mandioca utilizando secador de bandejas

    • Sandi Aragão Fróes 1
    • Joaquim Vitor da Paz Neto 2
    • Gabriel Fraga Sampaio 1
    • Renato Souza Cruz 1
    • Giovani Brandão Mafra de Carvalho 1
    • 1 Universidade Estadual de Feira de Santana
    • 2 Uefs Tecnologia
    vol. 1, 2013 -
    14123
    Engenharia de Alimentos (EA)
    Poster

Co-autores (8)

  • Ernesto Martinez

    8 publicações

    Veja autor >

  • Cristina Maria Rodrigues da Silva

    6 publicações

    Veja autor >

  • Elisa Teshima

    6 publicações

    Veja autor >

  • Silvia Maria Almeida de Souza

    6 publicações

    Veja autor >

  • Joaquim Vitor da Paz Neto

    1 publicação

    Veja autor >

  • Gabriel Fraga Sampaio

    1 publicação

    Veja autor >

  • Renato Souza Cruz

    1 publicação

    Veja autor >

  • Giovani Brandão Mafra de Carvalho

    1 publicação

    Veja autor >

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