Renata Aguirre Trindade | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande - FURG / Escola de Química e Alimentos

Renata Aguirre Trindade

Trabalhos (2)

OBTENÇÃO DE XANTANA UTILIZANDO DIFERENTES FONTES DE CARBONO
Renata Aguirre Trindade ¹
Adriel Penha Munhoz ²
Carlos André Veiga Burkert ³
¹ Universidade Federal do Rio Grande - FURG / Escola de Química e Alimentos
² Universidade Federal do Rio Grande - FURG
³ Escola de Química e Alimentos / FURG
vol. 1, 2013 -
12998

Engenharia de Alimentos (EA)

Poster
HIDRÓLISE ENZIMÁTICA POR β-GALACTOSIDASE DE Kluyveromyces lactis: COMPARAÇÃO ENTRE A ENZIMA LIVRE E IMOBILIZADA
Renata Aguirre Trindade ¹
Carlos André Veiga Burkert ²
¹ Universidade Federal do Rio Grande - FURG / Escola de Química e Alimentos
² Escola de Química e Alimentos / FURG
vol. 1, 2013 -
14570

Engenharia de Alimentos (EA)

Poster

Co-autores (2)