Jefferson Luiz Gomes Corrêa | SLACA | Galoá Proceedings

UFLA

Jefferson Luiz Gomes Corrêa

Papers (1)

ROASTING OPTIMIZATION OF PEABERRY COFFEE BEANS FROM CHERRY FRUITS
PIMENTA, T.V. ¹
Pereira, R. G. F. A. ²
Corrêa JLG ³
SILVA, J.R. ⁴
RODARTE, M. P ⁵
¹ Tecnologia de Alimentos / IFAL - Instituto de Tecnologia - Instituto Federal de Alagoas
² Universidade Estadual de M
³ UFLA
⁴ Universidade Federal de Lavras
⁵ Universidade Federal de Juiz de Fora
vol. 2, 2015 -
34435

Engenharia de Alimentos (EN)

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Co-authors (4)