Nayara SCHARLACK | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Engenharia de Alimentos/Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos/Universidade de São Paulo

Nayara SCHARLACK

Trabalhos (2)

EXTRAÇÃO DE ÓLEO DA BORRA DE CAFÉ UTILIZANDO SOLVENTE RENOVÁVEL PARA AGREGAÇÃO DE VALOR AOS RESÍDUOS DO PROCESSAMENTO DO CAFÉ SOLÚVEL
TODA, T. A ¹
SCHARLACK, N. K. ¹
Rodrigues, C. E. C. ¹
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos/Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos/Universidade de São Paulo
vol. 2, 2015 -
35117

Engenharia de Alimentos (EN)

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ESTUDO DO EFEITO DO TIPO E GRAU DE HIDRATAÇÃO DE SOLVENTES ALCOÓLICOS NA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS MINORITÁRIOS DA TORTA DE SEMENTES DE GIRASSOL
SCHARLACK, N. K. ¹
TODA, T. A ¹
Aracava, K. K. ¹
Rodrigues, C. E. C. ¹
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo
vol. 2, 2015 -
35121

Engenharia de Alimentos (EN)

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Co-autores (3)