Wander Miguel de Barros

Campus Bela Vista - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

Trabalhos (3)

ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE SEMENTE DE GIRASSOL (Helianthus annuus) E SEU CONTEÚDO NUTRICIONAL.
Jéssica Santos Rosa ¹
Ariadny da Silva Arcas ¹
Lívia de Almeida Rodrigues ¹
Wander Miguel de Barros ¹
Gleyce Kelly Campos dos Santos ¹
Daniela Fernanda L. de Camargo Cavenaghi ¹
Kelly Rodrigues Gobbi ¹
¹ Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
vol. 1, 2013 -
8697

Engenharia de Alimentos (EA)

Poster
COMPARISON OF PHYSICAL CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL RAW tambacu SPINE AND PROCESSED IN FILLET FISH PULP FORM
CAVENAGHI, D.F.L.C. ¹
CASSOL, L. A. ¹
ANJOS, B. R. ²
OLIVEIRA, L.N. ¹
SOARES, W. P. ¹
BARROS, W. M. ¹
Almeida Filho, E. S. ³
¹ Campus Bela Vista - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Campus Cuiabá - Bela Vista
³ Universidade Federal de Mato Grosso
vol. 2, 2015 -
35128

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
DEVELOPMENT AND PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF FLOUR FROM MEALWORM BEETLE (Tenebrio molitor L.)
CAVENAGHI, D.F.L.C. ¹
LINS JUNIOR, J. C. ²
OLIVEIRA, R. Z. ¹
MORAES, M. C. ³
BARROS, W. M. ¹
¹ Campus Bela Vista - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² UNIVAG - Centro Universitário de Várzea Grande - Mato Grosso
³ Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso - Campus Cuiabá - Bela Vista
vol. 2, 2015 -
35159

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Wander Miguel de Barros

ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE SEMENTE DE GIRASSOL (Helianthus annuus) E SEU CONTEÚDO NUTRICIONAL.

COMPARISON OF PHYSICAL CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL RAW tambacu SPINE AND PROCESSED IN FILLET FISH PULP FORM

DEVELOPMENT AND PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF FLOUR FROM MEALWORM BEETLE (Tenebrio molitor L.)

Co-autores (16)

Willian Pinheiro Soares

Daniela Fernanda L. de Camargo Cavenaghi

Daniela Fernanda Lima de Carvalho Cavenaghi

Edivaldo Sampaio de Almeida Filho

Ariadny da Silva Arcas

Wander Miguel de Barros

Luzilene Aparecida Cassol

Jéssica Santos Rosa

Kelly Rodrigues Gobbi

Bruna Rosa dos Anjos

Juracy Caldeira Lins Junior

Lívia de Almeida Rodrigues

Gleyce Kelly Campos dos Santos

Leidiane Nunes Oliveira

Rogério Zampieri de Oliveira

Maurício Correia Moraes

Discussões Científicas de Qualidade