Solange Maria Cottica | SLACA | Galoá Proceedings

Tecnologia em Processos Químicos - Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Solange Maria Cottica

Trabalhos (2)

CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE LEITE DE VACAS ALIMENTADAS COM EXTRATOS DE PRÓPOLIS NA DIETA
COTTICA, S.M. ¹
AGUIAR, S.C. ²
Boeing, J. S. ³
FRANCO, S.L. ⁴
ZEOULA, L.M. ²
Visentainer, J. V. ³
¹ Química - Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Programa de Pós-Graduação em Zootecnia - Universidade Estadual de Maringá
³ Universidade Estadual de Maringá
⁴ Departamento de Farmácia / UEM - Universidade Estadual de Maringá
vol. 2, 2015 -
34805

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE BEBIDAS À BASE DE FRUTAS
SILVA, F. ¹
HELMANN, G.A.B. ¹
MARTIN, C.A. ¹
COTTICA, S.M. ¹
¹ Tecnologia em Processos Químicos - Universidade Tecnológica Federal do Paraná
vol. 2, 2015 -
35167

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

Co-autores (8)