Aline Bravim Santos | SLACA | Galoá Proceedings

Federal University of Espirito Santo. Health Sciences Center. Vitória, Espírito Santo– Brazil

Aline Bravim Santos

Trabalhos (2)

THE BRAZILIAN CONSUMER MARKET CHARACTERIZATION OF JUICES AND NECTARS READY TO DRINK
BOTTONI,S.S. ¹
SANTOS,A.B. ¹
BARRETO,M.A. ¹
SILVA, D. ²
SILVA,E.M.M. ²
¹ Federal University of Espirito Santo. Health Sciences Center. Vitória, Espírito Santo– Brazil
² PhD – Food Science and Technology. Federal University of Espirito Santo. Health Sciences Center. Vitória, Espírito Santo – Brazil
vol. 2, 2015 -
35246

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
AVALIAÇÃO QUÍMICA DA ADIÇÃO DE FEIJÃO VERMELHO E MARGARINA EM BISCOITOS À BASE DE ARROZ
Aline Bravim Santos ¹
Gleicyane de Almeida Marques ¹
CÁSSIA SANTOS ²
JULIA FACINI TERNES ²
Laysa Borges Tomas de Sousa ¹
ELZIANE FAVORETO FAVORETO ³
Mariana da Costa Mattos ⁴
José Luiz Viana de Carvalho ⁴
Érica Moraes ²
ERIKA MADEIRA MOREIRA DA SILVA ¹
¹ Programa de Pós-Graduação em Nutrição e saúde da Universidade Federal do Espírito Santo
² Universidade Federal do Espírito Santo - Departamento de Educação Integrada em Saúde
³ Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal do Espírito Santo
⁴ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
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70243

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (14)