Christianne Elisabete da Costa Rodrigues

Departamento de Engenharia de Alimentos Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Universidade de São Paulo

Trabalhos (16)

DESTERPENAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE LAVANDIM POR EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO.
Karina Thiemi Nakamoto ¹
Cristina Chiyoda Koshima ¹
Christianne Elisabete da Costa Rodrigues ²
¹ Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
² Departamento de Engenharia de Alimentos / USP
vol. 1, 2013 -
8484

Engenharia de Alimentos (EA)

Poster
Caracterização da torta parcialmente desengordurada de macadâmia obtida por prensagem a frio
Navarro, S. L. B. ¹
Rodrigues, C. E. C. ²
¹ Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos, Laboratório de Engenharia de Separações
² Departamento de Engenharia de Alimentos / USP
vol. 2, 2015 -
34717

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
Avaliação do uso de isopropanol absoluto e azeotrópico como solventes de extração de óleo de gérmen de milho
Navarro, S. L. B. ¹
Rodrigues, C. E. C. ²
¹ Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos, Laboratório de Engenharia de Separações
² Departamento de Engenharia de Alimentos / USP
vol. 2, 2015 -
34718

Engenharia de Alimentos (EN)

Pôster
DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL DE TENSÃO INTERFACIAL DE SISTEMAS MODELO COMPOSTOS POR LIMONENO, LINALOL, ETANOL E ÁGUA, A 25 °C
Paludetti, M. F. ¹
Gonçalves, D. ¹
Rodrigues, C. E. C. ¹
¹ Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos, Laboratório de Engenharia de Separações
vol. 2, 2015 -
35033

Engenharia de Alimentos (EN)

Pôster
DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL DE TENSÃO INTERFACIAL EM SISTEMAS MODELO COMPOSTOS POR LIMONENO, γ-TERPINENO, β- PINENO, CITRAL, ETANOL E ÁGUA, A 25 °C
Paludetti, M. F. ¹
Gonçalves, D. ¹
Rodrigues, C. E. C. ¹
¹ Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos, Laboratório de Engenharia de Separações
vol. 2, 2015 -
35042

Engenharia de Alimentos (EN)

Pôster
EXTRAÇÃO DE ÓLEO DA BORRA DE CAFÉ UTILIZANDO SOLVENTE RENOVÁVEL PARA AGREGAÇÃO DE VALOR AOS RESÍDUOS DO PROCESSAMENTO DO CAFÉ SOLÚVEL
TODA, T. A ¹
SCHARLACK, N. K. ¹
Rodrigues, C. E. C. ¹
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos/Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos/Universidade de São Paulo
vol. 2, 2015 -
35117

Engenharia de Alimentos (EN)

Pôster
ESTUDO DO EFEITO DO TIPO E GRAU DE HIDRATAÇÃO DE SOLVENTES ALCOÓLICOS NA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS MINORITÁRIOS DA TORTA DE SEMENTES DE GIRASSOL
SCHARLACK, N. K. ¹
TODA, T. A ¹
Aracava, K. K. ¹
Rodrigues, C. E. C. ¹
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo
vol. 2, 2015 -
35121

Engenharia de Alimentos (EN)

Pôster
INFLUÊNCIA DO TIPO E GRAU DE HIDRATAÇÃO DE SOLVENTES ALCOÓLICOS NO RENDIMENTO DE EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE TORTA DE AMÊNDOAS DE BARU
Aracava, K. K. ¹
Okiyama, D.C.G. ¹
Rodrigues, C. E. C. ²
¹ Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos
² Departamento de Engenharia de Alimentos / USP
vol. 2, 2015 -
35297

Engenharia de Alimentos (EN)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO DE CASCAS DE AMÊNDOAS DE CACAU SUBMETIDAS AOS PROCESSOS DE SECAGEM E TORREFAÇÃO
Okiyama, D.C.G. ¹
Aracava, K. K. ²
Rodrigues, C. E. C. ²
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos - Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade de São Paulo
² Departamento de Engenharia de Alimentos Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Universidade de São Paulo
vol. 2, 2015 -
35313

Engenharia de Alimentos (EN)

Pôster
EXTRAÇÃO ALCOÓLICA DE GORDURA E BIOCOMPOSTOS DE CASCAS DE AMÊNDOAS DE CACAU
Ingrid Denardi Soares ¹
Dayane Okiyama ²
Christianne Elisabete da Costa Rodrigues ³
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos / Universidade de São Paulo
² Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade de São Paulo
³ ZEA (Departamento de Engenharia de Alimentos) / FZEA (Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) / Universidade de São Paulo
-
64852

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
COMPOSIÇÃO EM ÁCIDOS GRAXOS DE ÓLEOS DE FIBRA PRENSADA DE PALMA EXTRAÍDOS COM MISTURAS DE SOLVENTES
Gabriela Lara Alvarenga ¹
Maite Sarria Cuevas ²
Christianne Elisabete da Costa Rodrigues ³
¹ Universidade de São Paulo
² Engenharia de Alimentos / FZEA USP / FZEA - USP
³ ZEA (Departamento de Engenharia de Alimentos) / FZEA (Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) / Universidade de São Paulo
-
64875

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO DE BAGAÇOS DE MALTE DE CERVEJARIAS ARTESANAIS DO INTERIOR DE SÃO PAULO
Gabriela Lara Alvarenga ¹
Keila Kazue Aracava ¹
Maria Carolina Capellini ¹
Tatiane Toda ¹
Christianne Elisabete da Costa Rodrigues ¹
¹ Universidade de São Paulo/ FZEA (Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos)/ ZEA (Departamento de Engenharia de Alimentos)
-
64918

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E MORFOLÓGICA DE RESÍDUO DA INDÚSTRIA DO CAFÉ SOLÚVEL
Tatiane Toda ¹
Christianne Elisabete da Costa Rodrigues ¹
¹ ZEA (Departamento de Engenharia de Alimentos) / FZEA (Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) / Universidade de São Paulo
-
66287

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
VELOCIDADE DE EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE BORRA DE CAFÉ UTILIZANDO ETANOL COMO SOLVENTE
Tatiane Toda ¹
Paola Visioli ¹
Christianne Elisabete da Costa Rodrigues ¹
¹ ZEA (Departamento de Engenharia de Alimentos) / FZEA (Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) / Universidade de São Paulo
-
66288

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
Characterization of the peel of guarana and obtaining the extract rich in carotenoids with different solvents
Lorena Silva Pinho ¹
Marluci Palazzolli da Silva ¹
Marcelo Thomazini ²
Christianne Elisabete da Costa Rodrigues ³
Carmen Sílvia Favaro Trindade ⁴
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade de São Paulo
² Universidade de São Paulo
³ ZEA (Departamento de Engenharia de Alimentos) / FZEA (Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) / Universidade de São Paulo
⁴ FZEA - USP
-
69385

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
EFFECT OF RAW MATERIAL MOISTURE CONTENT ON THE SOYBEAN OIL EXTRACTION WITH ETHANOL
Marcela Cravo Ferreira ¹
Larissa Castello Branco Almeida Bessa Bessa ²
Christianne Elisabete da Costa Rodrigues ³
Antonio José de Almeida Meirelles ¹
Eduardo Augusto Caldas Batista ²
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
³ Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos / USP (Universidade de São Paulo)
-
70315

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster

SLACA

Christianne Elisabete da Costa Rodrigues

Co-autores (27)

Carmen Sílvia Favaro Trindade

Christianne Elisabete da Costa Rodrigues

Christianne Elisabete da Costa Rodrigues

Marcelo Thomazini

Tatiane Toda

Tatiane Toda

Keila Kazue Aracava

Keila Kazue Aracava

Marluci Palazzolli da Silva

Antonio José de Almeida Meirelles

Dayane Okiyama

Dayane Okiyama

Sandra Lorena Blandón Navarro

Mayara Fregonezi Paludetti

Daniel Gonçalves

Nayara SCHARLACK

Gabriela Lara Alvarenga

Lorena Silva Pinho

Marcela Cravo Ferreira

Eduardo Augusto Caldas Batista

Karina Thiemi Nakamoto

Cristina Chiyoda Koshima

Ingrid Denardi Soares

Maite Sarria Cuevas

Maria Carolina Capellini

Paola Visioli

Larissa Castello Branco Almeida Bessa Bessa

Discussões Científicas de Qualidade