Ana Lúcia Tasca Gois Ruiz | SLACA | Galoá Proceedings

Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológias e Agrícolas / UNICAMP - Universidade Estadual de Campinas

Ana Lúcia Tasca Gois Ruiz

Papers (2)

Atividade antiproliferativa de inflorescências de brocolis (Brassica Oleracea italica) biofortificadas com selênio
Bachiega,P. ¹
Salgado, J.M. ²
Carvalho, J.E. ³
Ruiz, A. L. T. G. ⁴
Russo, J.F.S. ²
Barankevicz, G.B. ²
¹ Esalq/USP
² Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - Universidade de São Paulo
³ CPQBA/Unicamp
⁴ Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológias e Agrícolas / UNICAMP - Universidade Estadual de Campinas
vol. 2, 2015 -
34787

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster
Garlic Passion Fruit (Passiflora tenuifila Killip): Characterization, Antioxidant Capacity and Antiproliferative Activity
Holanda, D. K. R. ¹
Wurlitzer, N. J. ²
Brasil, I. M. ³
Ana Paula Dionisio ²
Ruiz, A. L. T. G. ⁴
Celestino, Sônia Maria Costa ⁵
Costa, Ana Maria ⁵
Figueiredo, R.W. ³
¹ Universidade Federal do Ceará
² Embrapa Agroindústria Tropical - Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
³ Universidade Federal do Ceará, Departamento de Tecnologia de Alimentos
⁴ Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológias e Agrícolas / UNICAMP - Universidade Estadual de Campinas
⁵ Cerrados / EMBRAPA - Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA
vol. 2, 2015 -
35344

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster

Co-authors (12)