Marcelo Britto | SLACA | Galoá Proceedings

Profissional em Engenharia de alimentos UNIVAG - MT

Marcelo Britto

Papers (2)

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E DE POSSÍVEIS FRAUDES EM LEITES COMERCIALIZADOS NAS CIDADES DE CUIABÁ E VÁRZEA GRANDE–MT
BRITTO, G. C. S. ¹
BRITTO M. A. ²
PICANÇO, N. F. M. ³
FARIA, R. A. P. G. ³
FERREIRA, N. S. S. ¹
SANTIAGO, D.M. ¹
¹ Estudante do Curso de Engenharia de Alimentos no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso - campus Cuiabá, Bela Vista
² Profissional em Engenharia de alimentos UNIVAG - MT
³ Profª. Drª. do curso de Engenharia de Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso – campus Cuiabá – Bela Vista
vol. 2, 2015 -
35412

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E CENTESIMAL DO IOGURTE GREGO DE BETERRABA
BRITTO, G. C. S. ¹
FERREIRA, N. S. S. ¹
SANTIAGO, D.M. ¹
REBELATTO, I. S. ¹
PICANÇO, N. F. M. ²
FARIA, R. A. P. G. ²
REBELATO, M. B. ¹
WANDERLEY, M. D. ²
PATIAS, S. G. O. ²
BRITTO M. A. ³
¹ Estudante do Curso de Engenharia de Alimentos Campus Cuiabá - Bela Vista. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso – campus Cuiabá – Bela Vista – Mato Grosso
³ Profissional em Engenharia de alimentos UNIVAG - MT
vol. 2, 2015 -
35427

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster

Co-authors (9)