Clarivonete Guerra | SLACA | Galoá Proceedings

Estudante Fag FAG

Clarivonete Guerra

Trabalhos (1)

DESENVOLVIMENTO DE FORMULAÇÃO DE BOLO DE BIOMASSA DE BANANA VERDE SEM GLUTÉN, SEM LACTOSE E COM ALTO TEOR DE CÁLCIO PARA CRIANÇAS EM IDADE ESCOLAR.
MACHADO, N. ¹
D. M. Bernardi ²
Juliana ¹
Clari ³
Susana ¹
Suzana ¹
Rita ¹
¹ Estudante - Faculdade Assis Gurgacz - FAG
² Departamento de Alimentos e Nutrição - Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas
³ Estudante Fag FAG
vol. 2, 2015 -
35600

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

Co-autores (6)