Krishna Rosa

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Estado de Mato Grosso - Campus Bela Vista

Papers (3)

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO MEL DE ABELHA (Apis Mellifera L). PRODUZIDO E COMERCIALIZADO NO ESTADO DE MATO GROSSO
Krishna Rosa ¹
Rafaella Martinelli ²
Aline M. WERNER ¹
Carla Braun ¹
Simone Curvo Bett ³
Nágela F. Magave Picanço ³
Tatiane Silva ¹
¹ Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
vol. 1, 2013 -
9884

Science and Food Technology (CT)

Poster
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE UM ELABORADO CÁRNEO TIPO HAMBÚRGUER LIGHT DE PEITO DE PERU ENRIQUECIDO COM FARINHA DE AVEIA
TESTA, P.A. ¹
LANES, G.C. ²
Fragoso, T.A. ³
FAVERO, L. ⁴
SANDRI, D.O. ¹
REBELATTO, I. S. ⁵
ROSA, K.R. ⁶
RODRIGUES, E. C. ⁷
OLIVEIRA, A.P. ⁸
VICENTE NETO, J.
¹ Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Campus Bela Vista - Instituto Federal de Mato Grosso
² Universidade do Oeste de Santa Catarina / UNOESC
³ Universidade de Campinas – São Paulo
⁴ Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial - SENAI – Mato Grosso,
⁵ Engenharia de Alimentos - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Campus Cuiabá Bela Vista
⁶ Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial - SENAI – Mato Grosso
⁷ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Campus Cuiabá Bela Vista
⁸ Campus Bela Vista - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
vol. 2, 2015 -
35439

Microbiologia de Alimentos (MI)

Pôster
PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS OF PACU-PEVA FISH Metynnis maculatus (CHARACIDAE, MYLEINAE) FROM OF THE HIGH PARAGUAY BASIN, MATO GROSSO, BRAZIL.
SILVA, K.F.C. ¹
CAMPOS, K.C.G. ¹
SANTOS, E. C. ¹
ROSA, K.R. ¹
SANDRI, D.O. ²
TESTA, P.A. ²
MARIOTTO, S. ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Estado de Mato Grosso - Campus Bela Vista
² Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Campus Bela Vista - Instituto Federal de Mato Grosso
vol. 2, 2015 -
35602

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Krishna Rosa

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO MEL DE ABELHA (Apis Mellifera L). PRODUZIDO E COMERCIALIZADO NO ESTADO DE MATO GROSSO

DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE UM ELABORADO CÁRNEO TIPO HAMBÚRGUER LIGHT DE PEITO DE PERU ENRIQUECIDO COM FARINHA DE AVEIA

PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS OF PACU-PEVA FISH Metynnis maculatus (CHARACIDAE, MYLEINAE) FROM OF THE HIGH PARAGUAY BASIN, MATO GROSSO, BRAZIL.

Co-authors (20)

Adriana Paiva de Oliveira

Erika Cristina Rodrigues

Karine campos

Patrícia Testa

Dayane de Oliveira Sandri

Nágela F. Magave Picanço

INAYARA DA SILVA REBELATTO

Simone Curvo Bett

João Vicente Neto

Klycia Fidelis Silva

Rafaella Martinelli

Erika Cerqueira Santos

Krishna Rosa

Aline M. WERNER

Gustavo Lanes

Sandra Mariotto

Leandro Favero

Carla Braun

Tatiane Silva

Thais Alessandra Fragoso

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