ANA ELISA BARBOSA SIQUEIRA | SLACA | Galoá Proceedings

ANA ELISA BARBOSA SIQUEIRA

Papers (3)

TESTE DE ACEITAÇÃO DE DUAS PREPARAÇÕES ELABORADAS A PARTIR DA AMÊNDOA DO CUMBARU (Dipteryx alata Vog.)
ANA ELISA BARBOSA SIQUEIRA ¹
Talissa de Oliveira Gonçalves ¹
WILLIAN PINHEIRO SOARES ¹
Francielle Pereira de Souza ¹
Cristiane Ferreira ¹
Nagela Siqueira ¹
¹ Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
vol. 1, 2013 -
9276

Science and Food Technology (CT)

Poster
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO PRODUTO “BARU CROCANTE SABOR ERVAS FINAS”
Siqueira, A.E.B.
CORINGA, E. A. O. ¹
MESQUITA, J. A ¹
LEITE, N. A. ¹
¹ Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Campus Cuiabá - Bela Vista
vol. 2, 2015 -
35638

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
QUANTIFICAÇÃO DE NUTRIENTES MINERAIS EM ALIMENTOS EM PÓ ENRIQUECIDOS POR FLUORESCÊNCIA DE RAIOS X
CLEYTTON, B. P. ¹
Siqueira, A.E.B.
CORINGA, E. A. O. ²
MESQUITA, J. A ³
¹ Engenharia de Alimentos - Campus Bela Vista - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Mato grosso, Campus Cuiabá – Bela Vista
vol. 2, 2015 -
35728

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster

Co-authors (10)