Gabriela Bolaños | SLACA | Galoá Proceedings

Nutrición - Facultad de Ciencias Médicas - Universidade Católica de Santiago de Guayaquil

Gabriela Bolaños

Papers (1)

CONSUMER ACCEPTANCE OF NATIONAL COMMERCIAL CONDENSED MILK
Montenegro, F.M. ¹
Moro, T.M.A. ²
Scarton, M. ³
Augusto, C. ⁴
Bolaños, G. ⁵
Sánchez, L. ³
Bolini, H.M.A.
¹ Instituto de Tecnologia de Alimentos
² Departamento de Tecnologia de Alimentos - Faculdade de Ciências Aplicadas - Universidade Estadual de Campinas
³ Universidade Estadual de Campinas
⁴ Universidade Paulista
⁵ Nutrición - Facultad de Ciencias Médicas - Universidade Católica de Santiago de Guayaquil
vol. 2, 2015 -
35925

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

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Co-authors (6)