André Fioravante Guerra | SLACA | Galoá Proceedings

Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca - CEFET/RJ campus Valença

André Fioravante Guerra

Papers (1)

DESENVOLVIMENTO DE GELEIA DE PERA (Pyrus communis L.) COM RASPAS DE LIMÃO TAHITI (Citrus aurantifolia)
Agibert, S. A. C. ¹
Lima, D. C. N. ¹
GUERRA, A. F. ¹
BARRETO, A. G. ¹
Rodrigues, A. R. P. ¹
¹ Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca - CEFET/RJ campus Valença
vol. 2, 2015 -
36018

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

Co-authors (4)