Hamilton Mendes Figueiredo | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Pará

Hamilton Mendes Figueiredo

Trabalhos (2)

AVALIAÇÃO QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE SUCO DE CUPUAÇU COMERCIALIZADO NO MERCADO VER-O-PESO BELÉM/PA.
Elba Monique ¹
Gyorgy Ferreira ²
Rafaela Santos de Oliveira da Silva ²
Hamilton Mendes Figueiredo ²
¹ Universidade Federal do Pará/Faculdade de Engenharia de Alimentos
² Universidade Federal do Pará
vol. 1, 2013 -
10916

Microbiologia de Alimentos (MA)

Poster
QUALIDADE MICROBIOLOGICA DOS PEIXES AMAZONICOS PIRAMUTABA (BRACHYPLASTYSTOMA VAILLANTII) E TUCUNARÉ (CICHLA SPP) COMERCIALIZADOS NA FEIRA DE PEIXE DO MERCADO DO VER-O-PESO.
PANTOJA, L.N.G ¹
Damasceno, E. I. T. ²
Freitas, L.C ²
Figueiredo, H. M. ²
Silva, L. H. M. ²
Rodrigues, A. M. C. ²
¹ UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ - UFPA
² Universidade Federal do Pará
vol. 2, 2015 -
36221

Microbiologia de Alimentos (MI)

Pôster

Co-autores (9)