Danielle Bogo

Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública (UTASP) - Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)

Trabalhos (6)

AVALIAÇÃO DA CITOTOXICIDADE DE ESPÉCIES DO PANTANAL: ORYZA LATIFOLIA (DESV.) E POUTERIA GLOMERATA (MIQ.) RADLK
Mariane Barbosa Nogueira Fernandes ¹
Danielle Bogo ²
Mariana Ferreira Oliveira Prates ³
Maria de Fátima da Cepa Matos ⁴
Marceli Borges Fioravante ⁵
¹ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul _Departamento de tecnologia em alimentos
² Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
³ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul / Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública
⁴ Laboratório de Biologia Molecular e Culturas Celulares, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul , CP 549, Campo Grande, MS 79
⁵ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul/Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública
vol. 1, 2013 -
12365

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIPROLIFERATIVA EM DIFERENTES EXTRATOS DA CASCA E POLPA DO PEQUI
Silva, M.C.B.L. ¹
BOGO, D. ¹
Ojeda, M. ²
Matos, M.F.C. ²
Macedo, M.L.R. ¹
¹ UTASP - CCBS - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - MS
² Farmácia - CCBS - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - MS
vol. 2, 2015 -
36257

Nutrição e Toxicologia de Alimentos (NT)

Pôster
COMPOSTOS BIOATIVOS EM CASCA E POLPA DE ÁGUA POMBA
ALEXANDRINO, C. A. F. ¹
BOGO, D. ²
CAMPOS, R. P. ²
CANDIDO, C. J.; ²
HIANE, P. A. ²
¹ Programa em Saúde e Desenvolvimento da Região Centro-Oeste - Faculdade de Medicina (FAMED) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)
² Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública (UTASP) - Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)
vol. 2, 2015 -
36267

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster
DESENVOLVIMENTO DE MASSA ALIMENTÍCIA À BASE DE MANDIOCA ENRIQUECIDA DE FIBRAS
Gabriela Torres Silva ¹
Camila Jordão Candido ²
Raquel Fernandes ³
Priscila Aiko Hiane ⁴
Danielle Bogo ⁴
Rita de Cássia Avellaneda Guimarães ⁵
¹ Nutrição / Centro de Ciências Biológicas e da Saúde / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
² Tecnologia de Alimento / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
³ Universidade Federal do Mato Grosso do Sul
⁴ Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública / Centro de Ciências Biológicas e da Saúde / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
⁵ Programa de Pós Graduação em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste / Faculdade de Medicina / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
-
66455

Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE MASSA ALIMENTÍCIA À BASE DE MANDIOCA ENRIQUECIDA DE FIBRAS
Gabriela Torres Silva ¹
Camila Jordão Candido ²
Raquel Fernandes ³
Priscila Aiko Hiane ⁴
Danielle Bogo ⁴
Rita de Cássia Avellaneda Guimarães ⁵
¹ Nutrição / Centro de Ciências Biológicas e da Saúde / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
² Tecnologia de Alimento / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
³ Universidade do Estado de Santa Catarina
⁴ Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública / Centro de Ciências Biológicas e da Saúde / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
⁵ Programa de Pós Graduação em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste / Faculdade de Medicina / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
-
66457

Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster
COMPOSTOS BIOATIVOS EM FRUTOS DE GARCINIA
ALINE CRUZ SANTANA ¹
Simone Cunha Demenciano ¹
RITA DE CÁSSIA AVELLANEDA GUIMARÃES ¹
Danielle Bogo ²
Camila Gimenez da Cruz ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
² Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública / Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
-
71652

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Danielle Bogo

AVALIAÇÃO DA CITOTOXICIDADE DE ESPÉCIES DO PANTANAL: ORYZA LATIFOLIA (DESV.) E POUTERIA GLOMERATA (MIQ.) RADLK

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIPROLIFERATIVA EM DIFERENTES EXTRATOS DA CASCA E POLPA DO PEQUI

COMPOSTOS BIOATIVOS EM CASCA E POLPA DE ÁGUA POMBA

DESENVOLVIMENTO DE MASSA ALIMENTÍCIA À BASE DE MANDIOCA ENRIQUECIDA DE FIBRAS

AVALIAÇÃO SENSORIAL DE MASSA ALIMENTÍCIA À BASE DE MANDIOCA ENRIQUECIDA DE FIBRAS

COMPOSTOS BIOATIVOS EM FRUTOS DE GARCINIA

Co-autores (22)

Raquel Pires Campos

Camila Jordão Candido

Priscila Aiko Hiane

Camila Jordão Candido

Priscila Aiko Hiane

Rita de Cássia Avellaneda Guimarães

Mariana Ferreira Oliveira Prates

Danielle Bogo

Danielle Bogo

Caroline Almeida Farias Alexandrino

Maria Lígia Rodrigues Macedo

Gabriela Torres Silva

Simone Cunha Demenciano

Mariane Barbosa Nogueira Fernandes

Marceli Borges Fioravante

Magalli Costa Barbosa Lima e Silva

Raquel Fernandes

Maria de Fátima da Cepa Matos

Mariáh Ojeda

Maria de Fatima Cepa Matos

ALINE CRUZ SANTANA

Camila Gimenez da Cruz

Discussões Científicas de Qualidade