Marília de Almeida Cavalcante

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá - Instituto Federal do Amapá

Papers (2)

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE DIFERENTES TIPOS DE CAFÉ COMERCIALIZADOS EM BELÉM-PA
MARGALHO, L.P ¹
CAVALCANTE, M. A. ²
MEIRELLES, A. A. D. ³
¹ UNICAMP (UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS)/ FEA/ DCA
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá
³ UNICAMP/ FEA /DEA
vol. 2, 2015 -
36179

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
ELABORAÇÃO DE IOGURTE BATIDO DE MURUCI (Brysonima crassifolia)
MEIRELLES, A. A. D. ¹
MARGALHO, L.P
CAVALCANTE, M. A. ²
NEVES, E. C. A. ³
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos - Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá - Instituto Federal do Amapá
³ Universidade Federal do Pará
vol. 2, 2015 -
36272

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Marília de Almeida Cavalcante

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE DIFERENTES TIPOS DE CAFÉ COMERCIALIZADOS EM BELÉM-PA

ELABORAÇÃO DE IOGURTE BATIDO DE MURUCI (Brysonima crassifolia)

Co-authors (3)

Elisa Cristina Andrade Neves

Aureliano Dias

Larissa Margalho

Streamline your Scholarly Event