Yesenia Mendoza García | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de São João Del Rei

Yesenia Mendoza García

Trabalhos (2)

Identificación de compuestos volátiles en acerola BRS-366 Jaburú
GARCÍA, Y. M ¹
AUGUSTI, R. ²
GUEDES, M.S.N. ¹
MELO, J.O.F ¹
RUFINI, J. C. M ¹
¹ Universidade Federal de São João Del-Rei
² Universidade Federal de Minas Gerais
vol. 2, 2015 -
35386

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
PROFILE OF VOLATILE COMPOUNDS IN FRUITS ARATICUM (Annona crassiflora) BY SPME-GC / MS
GUEDES, M.S.N. ¹
BUENO, G.H. ¹
GARCÍA, Y. M ¹
MELO, J.O.F ¹
AUGUSTI, R. ²
RUFINI, J. C. M ¹
¹ Universidade Federal de São João Del Rei
² Universidade Federal de Minas Gerais
vol. 2, 2015 -
36328

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster

Co-autores (5)