Celina de Castro Querino Dias | SLACA | Galoá Proceedings

PPGCN - Universidade Federal da Paraíba

Celina de Castro Querino Dias

Trabalhos (2)

ROLE OF DESALTING AND COOKING METHODS ON PHYSICOCHEMICAL PARAMETERS OF SUN-DRIED GOAT MEAT
Santos, I. C. V. ¹
Barbosa P.T. ¹
Ferreira, V. C. S. ²
Fragoso, S.P.
DIAS, C. C. Q. ²
Porto, T. S. ³
Silva, F. A. P. ¹
¹ Unidade Acadêmica de Garanhuns / UFRPE - Universidade Federal Rural de Pernambuco
² Universidade Federal da Paraíba
³ Unidade Acadêmica de Garanhuns - Universidade Federal Rural de Pernambuco
vol. 2, 2015 -
35693

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
IMPACTO DA SUPLEMENTAÇÃO COM SPIRULINA SOBRE PARÂMETROS FÍSICOS DA PROLE DE RATAS LACTANTES COM TAMANHO DA NINHADA AUMENTADA
BIDÔ, R. C. A ¹
NASCIMENTO, I. B. ¹
SILVA, C. C. ¹
DIAS, C. C. Q. ²
MELO, M. F. F. T. ¹
SANTOS, C.C.M.P. ¹
BARBOSA, M. Q ³
DONATO, N. R. ¹
SOARES, J.K.B. ¹
¹ Departamento de Nutrição - Universidade Federal de Campina Grande
² PPGCN - Universidade Federal da Paraíba
³ PPGCTA - Universidade Federal da Paraíba
vol. 2, 2015 -
36335

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster

Co-autores (14)