Amanda Bastos da Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Ciência e Tecnologia de Alimentos - Instituto Federal Fluminense - IFFluminense/Bom Jesus-RJ

Amanda Bastos da Silva

Papers (1)

ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE ÓLEO ESSENCIAL DE TOMILHO (Thymus vulgaris L.) EM MAIONESE CASEIRA
MÁXIMO, S. S. ¹
RABELO, E. R. ¹
SILVA, A. B. ¹
PAULA, K. C. S. E.
VIDIGAL, J.G. ²
KAWASE, K.Y.F. ³
¹ Ciência e Tecnologia de Alimentos - Instituto Federal Fluminense - IFFluminense/Bom Jesus-RJ
² Agroindústria - Campus Bom Jesus do Itabapoana - Instituto Federal Fluminense
³ Instituto Federal de Educação Fluminense
vol. 2, 2015 -
36337

Microbiologia de Alimentos (MI)

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