Heloiza Carneiro Barreto | SLACA | Galoá Proceedings

Coordenação do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos- IFPB-Campus Sousa

Heloiza Carneiro Barreto

Papers (1)

DESENVOLVIMENTO, AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DE UM PRODUTO TIPO PAÇOCA A PARTIR DA MULTIMISTURA, MEL DE ABELHA E CALDO DE CANA
SANTOS, EV ¹
SILVA, GWN ¹
GOMES, DJ ¹
BARRETO, HC ¹
¹ Coordenação do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos- IFPB-Campus Sousa
vol. 2, 2015 -
36392

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster

Co-authors (3)