Karla Francyanne Paiva de Oliveira Marques | SLACA | Galoá Proceedings

Hospitalidade e Lazer - Instituto Federal do Piauí - IFPI

Karla Francyanne Paiva de Oliveira Marques

Papers (1)

COMPARAÇÃO DE ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM FARINHAS DE CASCA E POLPA DE BANANA (Musa Spp), EM ESTÁGIO DE MATURAÇÃO VERDE E MADURA, OBTIDAS EM TERESINA
FREITAS, P. A. P. ¹
MARQUES, K.F.P.O ²
SOUZA, M. A. M. ¹
Sousa, MM ³
LIMA, R. M. T. ⁴
¹ IFPI
² Hospitalidade e Lazer - Instituto Federal do Piauí - IFPI
³ UFPI
⁴ Produção Alimentícia / IFPI - Instituto Federal do Piauí - IFPI
vol. 2, 2015 -
36396

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster

Co-authors (4)