João Andrade da Silva

Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba

Papers (5)

SUPLEMENTAÇÃO COM ÓLEO DE COCO ALTERA O COLESTEROL HEPÁTICO E FECAL DE RATOS SEDENTÁRIOS E TREINADOS
Vasconcelos, M.H.A. ¹
Silva, J.A. ²
Morais, G. O. ³
Souza, I.C. ⁴
Brito,I. L ⁵
Lins, P.P. ⁶
Cavalcante, H.C. ⁶
Aquino, J.S. ⁷
¹ Programa de Pós graduação em Ciência e tecnologia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba
² Centro de tecnologia e Desenvolvimento Regional Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos Universidade Federal da Paraíba
³ Laboratório de Nutrição Experimental, Departamento de Nutrição, Universidade Federal da Paraíba,
⁴ Centro de Ciências da Saúde Departamento de Educação Física Universidade Federal da Paraíba
⁵ Programa de Pós graduação em Ciência e tecnologia de Alimentos,Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba
⁶ Laboratório de Nutrição Experimental, Departamento de Nutrição, Universidade Federal da Paraíba
⁷ Laboratório de Nutrição Experimental,Departamento de Nutrição, Universidade Federal da Paraíba
vol. 2, 2015 -
35164

Nutrição e Toxicologia de Alimentos (NT)

Pôster
PARÂMETROS BIOLÓGICOS DE RATOS WISTAR QUE CONSUMIRAM DIETAS ADICIONADAS DE OVOS DESIDRATADOS
Melo, F.H.C. ¹
Queiroz, C.M. ¹
Bonfim, T.H.F. ¹
Aquino, J.S. ²
Silva, J.A. ³
¹ Universidade Federal da Paraiba
² Laboratório de Nutrição Experimental - Laboratório de Nutrição Experimental / Departamento de Nutrição / CCS - Departamento de Nutrição / CCS
³ Centro de Tecnologia e Desenvolvimento Regional - Universidade Federal da Paraíba
vol. 2, 2015 -
35188

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE SENSORIAL DO CAMARÃO MARINHO LITOPENAEUS VANNAMEI RESFRIADO
Queiroz, A. L. M. ¹
Nunes, I. M. B. Q. ²
Cavalcanti, M. T. ³
Silva, J.A. ⁴
Cavalheiro, J. M. O. ⁴
QUEIROGA, R.C.R.E. ¹
Batista, A. S. M. ⁵
¹ Universidade Federal da Paraiba
² Departamento de Engenharia de Alimentos - Universidade Federal da Paraíba
³ Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - Universidade Federal de Campina Grande
⁴ Centro de Tecnologia e Desenvolvimento Regional - Universidade Federal da Paraíba
⁵ Universidade Federal da Paraíba
vol. 2, 2015 -
36084

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
Microalgae replace fishmeal in feed diets for post-larvae of Litopenaeus vannamei
Gadelha, R.G.F. ¹
Silva, J.A. ²
Almeida, J.J.V. ²
Almeida, N.M. ²
¹ Ciência e Tecnologia de Alimentos - Centro de Tecnologia - Universidade Federal da Paraíba
² Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba
vol. 2, 2015 -
36745

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
Fatty Acid profile of Shrimp (Litopenaeus vannamei) fed with diets containing Spirulina platensis
Gadelha, R.G.F. ¹
Silva, J.A. ²
Almeida, J.J.V. ²
Almeida, N.M. ²
¹ Ciência e Tecnologia de Alimentos - Centro de Tecnologia - Universidade Federal da Paraíba
² Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba
vol. 2, 2015 -
36746

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

João Andrade da Silva

SUPLEMENTAÇÃO COM ÓLEO DE COCO ALTERA O COLESTEROL HEPÁTICO E FECAL DE RATOS SEDENTÁRIOS E TREINADOS

PARÂMETROS BIOLÓGICOS DE RATOS WISTAR QUE CONSUMIRAM DIETAS ADICIONADAS DE OVOS DESIDRATADOS

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE SENSORIAL DO CAMARÃO MARINHO LITOPENAEUS VANNAMEI RESFRIADO

Microalgae replace fishmeal in feed diets for post-larvae of Litopenaeus vannamei

Fatty Acid profile of Shrimp (Litopenaeus vannamei) fed with diets containing Spirulina platensis

Co-authors (19)

Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga

Jailane de Souza Aquino

Mônica Cavalcanti

Angela Lima Menêses de Queiroz

Gabriela de Oliveira Morais

Flávia Helena Carvalho de Melo

Claudiane Magliano de Queiroz

Neiva Maria de Almeida

Isabelle Brito

Thais Helena Figueiredo do Bonfim

Inês Maria Barbosa Nunes Queiroga

José Marcelino Oliveira Cavalheiro

Ana Sancha Malveira Batista

Ruth Gomes de Figueredo Gadelha

Janaine Juliana Vieira de Almeida

Maria Helena de Araújo Vasconcelos

Irinaldo Capitulino de Souza

Priscila Paulo Lins

Hassler Clementino Cavalcante

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