RENATA CABRAL

Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso

Papers (3)

COMPARAÇÃO DO TEOR DE CAROTENOIDES TOTAIS DO SUCO ORGÂNICO E CONVENCIONAL DE LARANJA
VALÉRIA LETÍCIA NASCIMENTO FILHO ¹
RENATA CABRAL ¹
Walisson Junio Martins da Silva. ²
¹ Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso
² Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade de São Paulo
-
64707

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
CAROTENOIDES TOTAIS PRESENTES EM FRUTOS E CÁLICES DE Physalis peruviana L
RENATA CABRAL ¹
VALÉRIA LETÍCIA NASCIMENTO FILHO ¹
Walisson Junio Martins da Silva. ²
¹ Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso
² Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade de São Paulo
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64714

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FISICO-QUIMICA DE EMPANADOS DE FRANGO ADICIONADOS DE ÓLEO ESSENCIAL E ALECRIM EM PÓ
RENATA CABRAL ¹
Karine campos ²
Natalie Veggi ²
Ananda Karla Nascimento de Farias ¹
Gisele Becker ¹
Flávia de Oliveira Borges ¹
Rozilaine Faria ³
Erika Cristina Rodrigues ⁴
¹ Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
³ Departamento Quimica e Meio Ambiente / IFMT / Instituto Federal de Mato Grosso
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciencia e Tecnologia de Mato Grosso Campus Cuiabá - Bela Vista
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64717

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

RENATA CABRAL

COMPARAÇÃO DO TEOR DE CAROTENOIDES TOTAIS DO SUCO ORGÂNICO E CONVENCIONAL DE LARANJA

CAROTENOIDES TOTAIS PRESENTES EM FRUTOS E CÁLICES DE Physalis peruviana L

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FISICO-QUIMICA DE EMPANADOS DE FRANGO ADICIONADOS DE ÓLEO ESSENCIAL E ALECRIM EM PÓ

Co-authors (9)

Rozilaine Faria

Karine campos

Erika Cristina Rodrigues

Ananda Karla Nascimento de Farias

Natalie Veggi

Gisele Becker

VALÉRIA LETÍCIA NASCIMENTO FILHO

Walisson Junio Martins da Silva.

Flávia de Oliveira Borges

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