Marcelo Ribeiro Malta | SLACA | Galoá Proceedings

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais

Marcelo Ribeiro Malta

Papers (1)

USO DE REDES NEURAIS NA CLASSIFICAÇÃO DO CAFÉ DE DIFERENTES CLASSES DE BEBIDA
Priscilla Magalhães de Lima ¹
Roney Alves Rocha ²
Jéssica Ferreira Rodrigues ³
Taisa Resende Teixeira Farias ³
Carlos José Pimenta ²
Marcelo Ribeiro Malta ⁴
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade de São Paulo
² Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
³ Universidade Federal de Lavras
⁴ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais
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64825

Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

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Co-authors (5)