Bárbara Meirelles | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Veiga de Almeida

Bárbara Meirelles

Trabalhos (2)

MÉTODO ABTS PARA A DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE MIRTILO (Vaccinium spp) IN NATURA
Rafael Paulino ¹
Etienne Madureira ¹
Bárbara Meirelles ¹
Rebeca Lima ¹
Viana, D. S Viana ¹
Adriana Pereira dos Santos Marques ¹
¹ Universidade Veiga de Almeida
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64928

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
ANTIOXIDANTES E COMPOSTOS FENÓLICOS NAS POLPAS DE UMBU (Spondias tuberosa) IN NATURA E INDUSTRIALIZADA
Matheus Barcelos ¹
Bruno Reguffe ¹
Daniele Santos ¹
Lucia Carvalho ¹
Bárbara Meirelles ¹
Adriana Pereira dos Santos Marques ¹
Viana, D. S Viana ¹
¹ Universidade Veiga de Almeida
-
64938

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (9)