Gabriely Lima | SLACA | Galoá Proceedings

Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará - UFC

Gabriely Lima

Papers (1)

BEBIDA LÁCTEA PASTEURIZADA COM ADIÇÃO DE POLPA DE AÇAÍ E SAPOTI
Carolina Peixoto ¹
Johnnathan Maia ²
Ellen Ponte Araújo ³
Lidiane Pontes ⁴
Gabriely Lima ⁴
JULIANE DOERING GASPARIN CARVALHO ⁵
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará - UFC
² Universidade Federal do Ceará
³ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará - UFC
⁴ Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará - UFC
⁵ Universidade do Estado de Santa Catarina
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66525

Formulation e processing of food (FP)

Pôster

Co-authors (5)