Luciana Miyagusku

PhD Professor Food Technology / Faculty of Pharmaceutical Sciences, Food and Nutrition (Facfan) / Federal University of Mato Grosso do Sul (UFMS). Brazil

Papers (7)

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE FARINHA DA POLPA DO JATOBÁ
Cariolando da Silva Farias ¹
Raquel Pires Campos ²
Ieda Maria Bortolotto ²
Luciana Miyagusku ²
Priscila Aiko Hiane ²
¹ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul / Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública
² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
vol. 1, 2013 -
10865

Microbiologia de Alimentos (MA)

Poster
MICROBIOLOGICAL, SENSORIAL AND CHEMICAL QUALITY OF STORED CRYSTALLIZED JENIPAPO
Raquel Pires Campos ¹
Marana Soares ¹
Manoel Mendes Ramos Filho ¹
Maria Isabel Lima Ramos ¹
Luciana Miyagusku ¹
Priscila Aiko Hiane ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
vol. 1, 2013 -
11609

Science and Food Technology (CT)

Poster
QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE JENIPAPO EM CALDA
Luciana Miyagusku ¹
Raquel Pires Campos ¹
Manoel Mendes Ramos Filho ¹
Maria Isabel Lima Ramos ¹
Maria Lígia Rodrigues Macedo ¹
Priscila Aiko Hiane ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
vol. 1, 2013 -
11657

Science and Food Technology (CT)

Poster
BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO EM BANCO DE LEITE HUMANO
MIYAGUSKU, L. ¹
CARVALHO, C. C. ²
OKAZAKI, M. M. ³
¹ Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública - UTASP - Centro de Ciências Biológicas e da Saúde - CCBS - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) - Campo Grande/MS
² Curso de Farmácia - Centro de Ciências Biológicas e da Sáude (CCBS) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) - Campo Grande/MS
³ Centro de Ciência e Qualidade de Alimentos (CCQA) - Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) - Campinas/SP
vol. 2, 2015 -
36085

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
Antimicrobial activity of hydro-alcoholic extracts of tarumã
MIYAGUSKU, L. ¹
Santos, F. B. ¹
OKOBA, M. D. ²
AKAMINE, P. H. ¹
SANTOS, D.M.S. ¹
¹ Unit of Food Technology and Public Health (UTASP) - Center for Biological and Health Sciences (CCBS) - Federal University of Mato Grosso do Sul (UFMS)
² Program Health and Development in the Region Centro-Oeste - Faculty of Medicine (FAMED) - Federal University of Mato Grosso do Sul (UFMS)
vol. 2, 2015 -
36097

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
Antimicrobial activity of the hydroalcoholic of laranjinha de pacu
Paula Hidemi Akamine ¹
Denis Munyoki Okoba ²
Fabíola Brandão dos Santos ²
Lucia Kazue Medrado ³
Luciana Miyagusku ⁴
¹ BSc of Food Technology / Faculty of Pharmaceutical Sciences, Food and Nutrition (Facfan) / Federal University of Mato Grosso do Sul (UFMS). Brazil
² M.S. in Health and Development in the Central-West Region / Faculty of Pharmaceutical Sciences, Food and Nutrition (Facfan) / Federal University of Mato Grosso do Sul (UFMS). Brazil
³ College Technique / Faculty of Pharmaceutical Sciences, Food and Nutrition (Facfan) / Federal University of Mato Grosso do Sul (UFMS). Brazil in Health and Development in the Central-West Region
⁴ PhD Professor Food Technology / Faculty of Pharmaceutical Sciences, Food and Nutrition (Facfan) / Federal University of Mato Grosso do Sul (UFMS). Brazil in Health and Development in the Central-West Region
-
64164

Food and Health (AS)

Pôster
ANALYSIS OF PITAYA SORBET
Suni Liu ¹
Jade Oliveira Santos ¹
Lucia Kazue Medrado ²
Luciana Miyagusku ³
¹ BSc of Nutrition Science / Faculty of Pharmaceutical Sciences, Food and Nutrition (Facfan) / Federal University of Mato Grosso do Sul (UFMS). Brazil
² Laboratory of Food Microbiology / Faculty of Pharmaceutical Sciences, Food and Nutrition (Facfan) / Federal University of Mato Grosso do Sul (UFMS). Brazil
³ PhD Professor Food Technology / Faculty of Pharmaceutical Sciences, Food and Nutrition (Facfan) / Federal University of Mato Grosso do Sul (UFMS). Brazil
-
66638

Food and Health (AS)

Pôster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Luciana Miyagusku

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE FARINHA DA POLPA DO JATOBÁ

MICROBIOLOGICAL, SENSORIAL AND CHEMICAL QUALITY OF STORED CRYSTALLIZED JENIPAPO

QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE JENIPAPO EM CALDA

BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO EM BANCO DE LEITE HUMANO

Antimicrobial activity of hydro-alcoholic extracts of tarumã

Antimicrobial activity of the hydroalcoholic of laranjinha de pacu

ANALYSIS OF PITAYA SORBET

Co-authors (22)

Raquel Pires Campos

Priscila Aiko Hiane

Manoel Mendes Ramos Filho

Luciana Miyagusku

Luciana Miyagusku

Cariolando da Silva Farias

Maria Isabel Lima Ramos

Maria Lígia Rodrigues Macedo

Fabíola Brandão dos Santos

Fabíola Brandão dos Santos

Ieda Maria Bortolotto

Denis Munyoki Okoba

Paula Hidemi Akamine

Paula Hidemi Akamine

Denis Munyoki Okoba

Lucia Kazue Medrado

Suni Liu

Marana Soares

Gabriela Corrêa Carvalho

MARGARETE MIDORI OKAZAKI

Dayenne Martins de Souza dos Santos

Jade Oliveira Santos

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