Sarita Leonel | SLACA | Galoá Proceedings

Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

Sarita Leonel

Papers (2)

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, FÍSICO-QUÍMICAS E QUÍMICAS DE FRUTOS DE MARMELEIROS
Magali Leonel ¹
Marco Antonio Tecchio ²
Mara Fernandes Moura ³
Diego Xavier ³
Sarita Leonel ²
¹ Centro de Raízes e Amidos Tropicais / Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
² Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
³ Centro de Frutas do Instituto Agronômico (IAC)
vol. 1, 2013 -
6615

Science and Food Technology (CT)

Poster
DESEMPENHO DOS PERFIS RVA EM AMIDOS DE BANANA ‘BRS CONQUISTA’ E 'BRS PLATINA'
Thaís Paes Rodrigues dos Santos ¹
Sarita Leonel ²
Daiana de Souza Fernandes ¹
Magali Leonel ¹
¹ Centro de Raízes e Amidos Tropicais / Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
² Faculdade de Ciências Agronômicas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
-
66652

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (8)