Carlos Rafael de Araújo Pais | SLACA | Galoá Proceedings

Escola de Nutriçao / Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro / UNIRIO

Carlos Rafael de Araújo Pais

Papers (1)

QUANTIFICATION OF ARTIFICIAL DYES SUNSET YELLOW AND TARTRAZINE BY SPECTROFOTOMETRY
Victor Hugo Lima de Medeiros Macedo ¹
Marília Dos Santos Galvão ¹
Isabella Saurusaitis de Oliveira ²
laís pinto neves ângelo da rocha ²
Gabriela Barbosa Pires dos Santos ¹
Carlos Rafael de Araújo Pais ¹
LUCIANA HELENA MAIA PORTE ³
Alexandre Porte ⁴
¹ Escola de Nutriçao / Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro / UNIRIO
² Escola de Nutriçao / Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro / Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
³ Departamento de Administração e Turismo / Instituto Multidisciplinar / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
⁴ Departamento de Ciências de Alimentos / Escola de Nutrição / UNIRIO (Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro)
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66715

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (7)