Katharine Valéria Saraiva Hodel | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Biointeração / Universidade Federal da Bahia / Universidade Federal da Bahia

Katharine Valéria Saraiva Hodel

Trabalhos (1)

METAL CONTENT OF NUTRITIONAL AND TOXIC VALUE IN TWO DIFFERENT TYPES OF BRAZILIAN PROPOLIS
Katharine Valéria Saraiva Hodel ¹
Bruna Aparecida Souza Machado ²
Sérgio Soares do Prado Oliveira ³
Renata Guerreiro Costa ³
José Antonio Menezes Filho ⁴
RITA DE CÁSSIA DE SOUZA ⁵
Marcelo Andres Umsza-Guez ⁶
¹ Departamento de Biointeração / Universidade Federal da Bahia / Universidade Federal da Bahia
² Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI-BA) - Alimentos e Bebidas
³ Universidade Federal da Bahia
⁴ Departamento de Análises Clínicas e Toxicológicas. / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal da Bahia
⁵ Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal da Bahia
⁶ Faculdade de Biotecnologia / Universidade Federal da Bahia
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66743

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (6)