SLACA
ISSN: 2447-2840
Papers (8)
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COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIMICROBIANA EM ARROZ VERMELHO (ORYZA SATIVA L.) CRU E SUBMETIDO À COCÇÃO
vol. 1, 2013 -11390 -
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE ARROZ VERMELHO SUBMETIDO A DIFERENTES FORMAS DE BENEFICIAMENTO
vol. 1, 2013 -11597 -
CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DAS VARIEDADES DE FEIJÕES COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE NATAL/RN
vol. 1, 2013 -11663 -
A INFLUÊNCIA DO TEMPO DE REMOLHO FORÇADO NO TEMPO DE COCÇÃO FINAL DE DIFERENTES LEGUMINOSAS
vol. 1, 2013 -12860 -
ARROZ POLIDO: VARIÁVEIS A SER CONSIDERADAS PARA MELHOR AQUISIÇÃO NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO.
vol. 1, 2013 -12896 -
AVALIAÇÃO DAS INFORMAÇÕES CONTIDAS NO RÓTULO DE PRODUTOS A BASE DE AÇAÍ
vol. 1, 2013 -12932 -
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE IN VITRO EM POLPAS DE FRUTAS MISTAS CONGELADAS
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE POLPAS DE FRUTAS MISTAS CONGELADAS
-66770
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