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SLACA

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Federal de Lavras

Gislene Carvalho Silva

Trabalhos (1)
  • EFEITO DAS VARIÁVEIS pH, TEMPO E TEMPERATURA NA EXTRAÇÃO AQUOSA DOS ÓLEOS DAS AMÊNDOAS DO JERIVÁ (SYAGRUS ROMANZOFFIANA) E MACAÚBA (ACROCOMIA ACULEATA)

    • Kassiana Teixeira Magalhães 1
    • Talita de Sousa Tavares 1
    • Thaís Machado Corrêa Gomes 1
    • Gislene Carvalho Silva 1
    • Cleiton Antônio Nunes 1
    • 1 Universidade Federal de Lavras
    -
    66898
    Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)
    Pôster

Co-autores (4)

  • Cleiton Antônio Nunes

    4 publicações

    Veja autor >

  • Talita de Sousa Tavares

    2 publicações

    Veja autor >

  • Kassiana Teixeira Magalhães

    1 publicação

    Veja autor >

  • Thaís Machado Corrêa Gomes

    1 publicação

    Veja autor >

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