Regina Oliveira Alves | SLACA | Galoá Proceedings

FTT / Faculdade / Faculdade de Tecnologia Termomecânica

Regina Oliveira Alves

Papers (1)

DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA PROBIÓTICA COM POLPA DE AÇAÍ
Maite Domingues Pereira ¹
Regina Oliveira Alves ¹
Cátia Palma de Moura Almeida ²
Vera Maria C. O. Faria ³
Célio Cordeiro Carvalho ³
¹ FTT / Faculdade / Faculdade de Tecnologia Termomecânica
² Faculdade Tecnologia Termomecanica
³ Faculdade de Tecnologia Termomecânica
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66911

Formulation e processing of food (FP)

Pôster

Co-authors (4)