Sônia Aparecida Viana Câmara | SLACA | Galoá Proceedings

Laboratório Central de Saúde Pública Estadual (LACEN) – Mato Grosso do Sul, Brasil

Sônia Aparecida Viana Câmara

Trabalhos (1)

VERIFICAÇÃO DA IODAÇÃO DO SAL E DE NITRITO E NITRATO EM PRODUTOS CÁRNEOS EM MUNICÍPIOS DE MATO GROSSO DO SUL
Elisana Lima Rodrigues ¹
Isabel Siqueira ¹
Vitória Helena de Oliveira Teixeira Reis ¹
Dayse Christiane Todescato Freire ²
Sônia Aparecida Viana Câmara ²
RITA DE CÁSSIA AVELLANEDA GUIMARÃES ³
Elisvânia Freitas dos Santos ³
¹ Nutrição / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
² Laboratório Central de Saúde Pública Estadual (LACEN) – Mato Grosso do Sul, Brasil
³ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
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Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (6)