Aline Bravim Santos | SLACA | Galoá Proceedings

Programa de Pós-Graduação em Nutrição e saúde da Universidade Federal do Espírito Santo

Aline Bravim Santos

Trabalhos (2)

THE BRAZILIAN CONSUMER MARKET CHARACTERIZATION OF JUICES AND NECTARS READY TO DRINK
BOTTONI,S.S. ¹
SANTOS,A.B. ¹
BARRETO,M.A. ¹
SILVA, D. ²
SILVA,E.M.M. ²
¹ Federal University of Espirito Santo. Health Sciences Center. Vitória, Espírito Santo– Brazil
² PhD – Food Science and Technology. Federal University of Espirito Santo. Health Sciences Center. Vitória, Espírito Santo – Brazil
vol. 2, 2015 -
35246

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
AVALIAÇÃO QUÍMICA DA ADIÇÃO DE FEIJÃO VERMELHO E MARGARINA EM BISCOITOS À BASE DE ARROZ
Aline Bravim Santos ¹
Gleicyane de Almeida Marques ¹
CÁSSIA SANTOS ²
JULIA FACINI TERNES ²
Laysa Borges Tomas de Sousa ¹
ELZIANE FAVORETO FAVORETO ³
Mariana da Costa Mattos ⁴
José Luiz Viana de Carvalho ⁴
Érica Moraes ²
ERIKA MADEIRA MOREIRA DA SILVA ¹
¹ Programa de Pós-Graduação em Nutrição e saúde da Universidade Federal do Espírito Santo
² Universidade Federal do Espírito Santo - Departamento de Educação Integrada em Saúde
³ Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal do Espírito Santo
⁴ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
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70243

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (14)