Adriana Marcia Graboski

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Uri- Erechim, Departamento de Engenharia de Alimentos – Rio Grande do Sul.

Trabalhos (3)

INFLUÊNCIA DO GÁS LIQUEFEITO DE PETRÓLEO PRESSURIZADO SOBRE A ATIVIDADE ENZIMÁTICA DE PECTINASES IMOBILIZADAS EM SUPORTE DE GELATINA ALGINATO DE SÓDIO
Adriana Marcia Graboski ¹
EUNICE VALDUGA ²
Iloir Gaio ³
Cindy Elena Bustamante Vargas ⁴
Agenor Furigo Junior ⁵
¹ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Uri- Erechim
² Departamento de Engenharia de Alimentos / URI
³ Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Erechim
⁴ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Departamento de Ciências Agrárias.
⁵ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e de Engenharia de Alimentos
vol. 1, 2013 -
12737

Engenharia de Alimentos (EA)

Poster
PURIFICAÇÃO DE PECTINASES POR SISTEMA AQUOSO BIFÁSICO UTILIZANDO CITRATO DE SÓDIO E POLIETILENOGLICOL
Adriana Marcia Graboski ¹
Márcia Maria Santin Trentini ²
EUNICE VALDUGA ³
Marco Di Luccio ⁴
¹ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Uri- Erechim
² Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, campus Erechim, Departamento de Engenharia de Alimentos
³ Departamento de Engenharia de Alimentos / URI
⁴ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e de Alimentos
vol. 1, 2013 -
12779

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
ANTIOXIDANT ACTIVITY STUDY FROM FORTUNA VARIETY AVOCADO PITS EXTRACT
Karine Angélica Dalla Costa ¹
Adriana Marcia Graboski ¹
Keli Cristina Cantelli ¹
Janaine Laís Zanette ²
Daiane Preci ¹
Alexandra Manzoli ¹
Rogério Cansian ¹
Natalia Paroul ²
¹ Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Uri- Erechim, Departamento de Engenharia de Alimentos – Rio Grande do Sul.
² Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Uri- Erechim, Departamento de Química – Rio Grande do Sul.
-
70292

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Adriana Marcia Graboski

INFLUÊNCIA DO GÁS LIQUEFEITO DE PETRÓLEO PRESSURIZADO SOBRE A ATIVIDADE ENZIMÁTICA DE PECTINASES IMOBILIZADAS EM SUPORTE DE GELATINA ALGINATO DE SÓDIO

PURIFICAÇÃO DE PECTINASES POR SISTEMA AQUOSO BIFÁSICO UTILIZANDO CITRATO DE SÓDIO E POLIETILENOGLICOL

ANTIOXIDANT ACTIVITY STUDY FROM FORTUNA VARIETY AVOCADO PITS EXTRACT

Co-autores (14)

EUNICE VALDUGA

Adriana Marcia Graboski

Rogério Cansian

Agenor Furigo Junior

Marco Di Luccio

Karine Angélica Dalla Costa

Alexandra Manzoli

Natalia Paroul

Iloir Gaio

Cindy Elena Bustamante Vargas

Márcia Maria Santin Trentini

Keli Cristina Cantelli

Janaine Laís Zanette

Daiane Preci

Discussões Científicas de Qualidade