Andressa Alves Pinheiro | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

Andressa Alves Pinheiro

Trabalhos (2)

Sensory analysis of commercial beer filled in different packings
Andressa Alves Pinheiro ¹
Larissa Rocha dos Santos ²
Mariana Dâmaris de Oliveira ²
Ana Carolina Conti-Silva ¹
¹ Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
² Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
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66602

Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster
PHYSICAL-CHEMICAL ASPECTS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF MURUMURU BUTTER
Andressa Alves Pinheiro ¹
Marcelo Oliveira ²
Neuza Jorge ³
¹ Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão
³ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
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70303

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (5)