Aurélio Borsato | SLACA | Galoá Proceedings

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Aurélio Borsato

Trabalhos (2)

ARMAZENAMENTO DE FRUTOS DE BARU PARA OBTENÇÃO DA AMÊNDOA IN NATURA
Elizandra Rocha do Amaral Marinho ¹
Liana Costa ²
RITA DE CÁSSIA AVELLANEDA GUIMARÃES ²
Raquel Pires Campos ²
Aurélio Borsato ³
Juliana Rodrigues Donadon ²
¹ Nutrição / Centro de Ciências Biológicas e da Saúde / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
³ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
-
70350

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
ARMAZENAMENTO DE AMÊNDOAS TORRADAS DE BARU
Elizandra Rocha do Amaral Marinho ¹
Liana Costa ²
Raquel Pires Campos ²
RITA DE CÁSSIA AVELLANEDA GUIMARÃES ²
Aurélio Borsato ³
Juliana Rodrigues Donadon ²
¹ Nutrição / Centro de Ciências Biológicas e da Saúde / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
³ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
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70352

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

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Co-autores (5)