SLACA
ISSN: 2447-2840
Trabalhos (10)
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QUALIDADE DO FRUTO CAJAZINHO (Spondias sp.) ORIUNDOS DA REGIÃO CENTRO-OESTE, CUIABÁ/MT - BRASIL.
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AVALIAÇÃO DO TEOR DE GORDURA EM LEITES DESNATADOS PRODUZIDOS E COMERCIALIZADOS EM MATO GROSSO
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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE BOLO DE ARROZ COMERCIALIZADO NA REGIÃO DE CUIABÁ – MT
-64963 -
ANALISE DE PERIGOS E PONTOS CRITICOS DE CONTROLE EM OVOS PASTEURIZADOS
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UTILIZAÇÃO DE COBERTURA FILMOGÊNICA PARA REDUÇÃO DE ABSORÇÃO DE GORDURA EM PRODUTOS ESTRUTURADOS PRÉ-FRITOS CONGELADOS DE FRANGO.
-66681 -
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE BOLO DE ARROZ COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DE CUIABÁ – MT
-66693 -
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS SOB CONSERVAÇÃO A FRIO EM SUPERMERCADOS DE CUIABÁ – MT
-66856 -
DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS À BASE DE MANGA VERDE
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ESTABILIDADE DO TEOR DE AMIDO RESISTENTE EM FARINHA DE BANANA VERDE COMERCIAL NA ELABORAÇÃO DE BOLOS.
-70354 -
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE PAMONHAS COMERCIALIZADAS EM CIDADES DE MATO GROSSO
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Discussões Científicas de Qualidade
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