Micaella do Amaral Viana Fava | SLACA | Galoá Proceedings

Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso

Micaella do Amaral Viana Fava

Papers (1)

COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E COMPOSTOS BIOATIVOS DE FARINHA DE OKARA
Karine Silva de Oliveira ¹
Gabriela Rozette Vicente Gomes ¹
WILLIAN PINHEIRO SOARES ²
Marisa Bezerra ³
Micaella do Amaral Viana Fava ¹
Rosangela Xavier Ferreira ¹
Cristiane Lopes Pinto Ferreira ³
¹ Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso
² Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
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70864

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (6)