Giovana Gomes da Costa | SLACA | Galoá Proceedings

UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁ (UNOPAR)

Giovana Gomes da Costa

Trabalhos (2)

ANÁLISE DA FERMENTAÇÃO DE IOGURTE COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE FERMENTO MEDIANTE A ADIÇÃO DE COMPOSTO PROTEICO
Giovana Gomes da Costa ¹
Evelyn Marssola Castro ¹
Joice Sifuentes dos Santos ¹
¹ UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁ (UNOPAR)
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70997

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
COMPOSIÇÃO BIOQUÍMICA DAS MICROALGAS CHLORELLA VULGARIS E SCENEDESMUS OBLIQUUS CULTIVADAS EM SORO DE QUEIJO.
Maicon Jonathan Bueno do Amaral ¹
Giovana Gomes da Costa ¹
Hélio Suguimoto ¹
Luiz Rodrigo Ito Morioka ¹
Orgelio Andressa Junior ¹
Samuel Guemra ¹
¹ UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁ (UNOPAR)
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71035

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (7)