Estenio Moreira Alves | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano

Estenio Moreira Alves

Trabalhos (3)

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE GENÓTIPOS DE ABÓBORA CABOTIÁ
Thayanara Mayara de Lima ¹
Adrielle Almeida ¹
Railany Vieira Santana ¹
Estenio Moreira Alves ¹
Mariana Buranelo Egea ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano
-
70679

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
TOTAL CAROTENOIDS IN DIFFERENT CABOTIA PUMPKINS GENOTYPES
Thayanara Mayara de Lima ¹
Adrielle Almeida ¹
Railany Vieira Santana ¹
Josemar Gonçalves de Oliveira Filho ²
Estenio Moreira Alves ¹
Mariana Buranelo Egea ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano
² IFB / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnólogia de Brasília - IFB
-
70680

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
RELATIONSHIP BETWEEN PHISYCOCHEMICAL CARACTERISTICS AND SENSORIAL PROFILE IN HYBRIDS OF PUMPKIN
Adrielle Almeida ¹
Daniele Lima ¹
Thayanara Mayara de Lima ¹
Josemar Gonçalves de Oliveira Filho ²
Emanuela Arantes ¹
Kassia Vieira ¹
Railany Vieira Santana ¹
Estenio Moreira Alves ¹
Mariana Buranelo Egea ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano
² IFB / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnólogia de Brasília - IFB
-
71082

Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster

Co-autores (8)