Felipe Maia | SLACA | Galoá Proceedings

Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Pará

Felipe Maia

Papers (2)

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL FERMENTATIVO DE LEVEDURAS ISOLADAS DA FERMENTAÇÃO DE CACAU AMAZÔNICO
Felipe Maia ¹
Letícia Silva ¹
Gilson Chagas ²
Silvana Almeida ²
Alessandra Santos Lopes ¹
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Pará
² Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Pará
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71093

Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Pôster
DESEMPENHO DE LEVEDURAS SELVAGENS ISOLADAS NA FERMENTAÇÃO DE CACAU AMAZÔNICO PARA PRODUÇÃO DE ETANOL EM MEIO SINTÉTICO
Felipe Maia ¹
Letícia Silva ¹
Gilson Chagas ²
Silvana Almeida ²
Alessandra Santos Lopes ¹
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Pará
² Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Pará
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Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

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Co-authors (4)